commitment
当店のどら焼きは、素材選びからこだわり抜いています。生地に使用する小麦粉や牛乳をはじめ、旬のくだものや野菜など、北海道の豊かな自然が育んだ食材を積極的に使用。素材本来の風味や甘みを大切にしながら、一つひとつ丁寧に仕上げています。北海道産の小麦粉が生み出す香り豊かな生地、コクのある牛乳によるまろやかな味わいは、どら焼きの美味しさをより一層引き立てます。安心・安全はもちろん、北海道ならではの魅力を感じていただけるどら焼きをお届けいたします。
当店では、どら焼きの美味しさを追求するため、生地や餡づくりに手間を惜しみません。特にこだわっているのが、手作りで仕上げる生地です。従来のどら焼きよりもふわふわで、ふっくらとした食感になるよう独自の製法を採用し、口当たりの良さを実現しました。さらに、中に挟む餡にもひと工夫を加え、素材の風味を活かしながら奥深い味わいに仕上げています。機械だけでは表現できない繊細な調整を重ねることで、毎日変わらない美味しさをご提供。一つひとつ丁寧に手作りすることで生まれる、やさしい味わいと食感をぜひご堪能ください。
当店では、「どら焼きはこうあるべき」という固定観念にとらわれず、さまざまな食材や味の組み合わせに挑戦しています。定番のあんこはもちろん、季節のフルーツを使用したものなど、多彩なラインナップをご用意。訪れるたびに新しい味と出会える楽しさを大切にしています。また、季節や月ごとに限定メニューも登場し、その時期にしか味わえないどら焼きをお楽しみいただけます。お子様からご年配の方まで幅広い世代に親しまれるよう、見た目にも楽しく、食べるたびにワクワクできる商品づくりを心がけています。どら焼きの新しい魅力をぜひ発見してください。
「食べたい時に気軽に購入してほしい」という想いから、当店ではどら焼きの自動販売機を設置しています。店舗の営業時間外でも購入できるため、お仕事帰りやお出かけの途中など、お好きなタイミングでご利用いただけます。自動販売機には定番商品だけでなく、その日によって異なる日替わり商品もご用意しており、常時9～10種類ほどのどら焼きを販売しています。どの商品に出会えるかはその日のお楽しみ。手土産やご自宅用のおやつとしてはもちろん、急な来客時にも便利です。24時間いつでも美味しいどら焼きをお届けできるよう、皆様の身近な存在を目指しています。
1.チョコミントどらやき 380円 ※期間限定
2. すずやのアンバター 330円
